南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，能健脾、防胃炎、防夜盲症、保肝、使皮肤细嫩、中和致癌物质。并且全株各部分也入药，种子中含有南瓜子的氨基酸，具有清热燥湿、驱虫灭血吸虫的功效。那么你知道南瓜的具体功能和作用吗？下面是边肖介绍的南瓜的功效和作用

南瓜的功效和作用

南瓜性温，味甘，无毒。入脾胃经，具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治疗肺脓肿、便秘、滋润毛囊壁、美容抗痘的功效。

1.南瓜分泌的胆汁可以促进胃肠蠕动，帮助食物消化。同时，其中的果胶可以保护人们免受粗糙食物的刺激，保护我们的胃黏膜。此外，南瓜可以恢复和再生肝肾功能，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸盐的突变。

2.南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子的产生，通过激活补体对免疫系统发挥多种调节功能。

3.南瓜中的类胡萝卜素在体内可转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼的发育具有重要的生理功能。

4.南瓜钙、钾、钠含量高，特别适合中老年人和高血压患者食用，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

5.南瓜中含有多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸含量较高。此外，南瓜中抗坏血酸氧化酶的基因型与烟草相同，但其活性明显高于烟草，说明南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

6.南瓜子中的脂类对泌尿系统疾病和前列腺增生有很好的治疗和预防作用。

7.南瓜富含钴，居各种蔬菜之首。钴能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成。是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊功效。

8.南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有抗癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

9.南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。

10、南瓜含有维生素和果胶，果胶具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

南瓜的治疗作用

1.吃南瓜可以消除致癌物质，预防癌症。南瓜中含有大量的锌，对皮肤和指甲都有好处，其中抗氧化剂β；胡萝卜素有保护眼睛和心脏的作用，还能消除亚硝酸铵的突变，阻止癌细胞的出现。

2.吃南瓜可以帮助胃消化，保护胃黏膜。南瓜中所含的果胶还可以保护胃黏膜的黏膜，避免粗糙食物的刺激，促进溃疡的愈合。南瓜中含有的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适合胃病患者食用。

3.此外，南瓜还能有效防治糖尿病，降低血糖。南瓜子也是很好的食物，有驱虫的作用。